本科生教育

4月9日，“将进酒”训练营学习小组在指导老师唐健雄的带领下来到湖南富丽华大酒店。学习小组在酒店经理的引导下对酒店进行了参观，与酒店方展开座谈会，对酒店运营与组织模式、服务质量管理等方面作了全面的了解。

湖南富丽华大酒店是如何在三十年的历程中从一家经营困难的宾馆到如今湖南知名的本土酒店并取得取得良好效益的？带着好奇和疑问，学习小组进入湖南富丽华大酒店进行了深入的调研，在此过程中学习到了许多关于优秀酒店经营的知识。“用心做，做精细；坚持做，做品牌”，湖南富丽华大酒店的企业理念深入员工心中，酒店以此为指导打造了好口碑和优质的品质形象，收获了大批的忠实客户。与此同时，富丽华还坚持“改造保证品质，品质提升效益，效益促进发展”的指导思想，不断进行创新性的改造，以满足消费者不断变化的消费需求，带动酒店品质和效益的同步提升。正是因为能够如此“钻研”，湖南富丽华大酒店获得了“最佳星级饭店”、“中国饭店金星奖”等诸多奖项，受到了业界的广泛认可。

通过本次调研，同学们不仅获得了丰富的实践经验，还对酒店行业有了更深刻的认识。唐健雄对调研活动中同学们的表现给予了高度评价。他表示，这次调研活动为同学们提供了一个很好的学习机会，有利于同学们将理论知识与实际操作相结合，提升学生的综合素质和创新能力。酒店管理系将继续组织类似的实践活动，为学生们提供更多的学习机会和实践平台，培养具有实际操作能力和创新精神的专业人才。

一审：唐健雄  二审：邓丛亮  三审：贺小荣